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東光站:多管齊下抵制餐飲浪費
來源:東光站 作者:何影 發布時間:2020-09-03 10:29:49 查看次數:54

近日,習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要批示,引起了廣泛關注和討論。東光收費站積極響應,第一時間發出“厲行節約,反對浪費”的倡議,多管齊下堅決抵制餐飲浪費現象。

一是在職工食堂醒目位置張貼宣傳標語和倡議書,食堂內循環播放節約用餐音頻,站內安排專人加大巡桌頻次,提醒職工勤拿少取,避免浪費。

二是針對職工浪費現象,落實剩余飯菜處罰制度,輕者口頭教育,重者計入星級考核,加強警示作用。

三是進一步倡導“光盤行動”,就餐結束后,餐桌沒有剩余食物的職工,給予口頭表揚,連續1個月餐桌沒有剩余食物的職工給予星級考核加分獎勵,通過以獎代罰的方式進行正面引導。

四是準確把握職工就餐規律特征,掌握不同時間段、不同天氣、不同日期下的職工用餐變化,安排食堂廚師酌情備餐,避免出現因長期存放、餐臺剩余導致浪費。

五是將浪費較嚴重的主食水果和小吃,進一步分割為小份,方便職工拿取,避免因為不合口味導致浪費。

對于以上措施,職工們紛紛表示了理解和贊同:“浪費飯菜的只是少數人,我們看到了也會覺得心痛。采取措施不僅避免了資源浪費,還節約了食堂的成本,我們在這里就能享受更好的服務,單位和職工都是受益者。”

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