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如何杜絕單位食堂浪費行為
來源:吳橋站 作者:王強 發布時間:2020-08-26 11:40:19 查看次數:157

習近平總書記關于制止餐飲浪費行為作出了重要指示,各單位都加強了用餐管理,堅決杜絕浪費行為。下面我就結合站區實際工作,談一下如何杜絕食堂浪費行為。

一是要大力倡導節約用餐。各單位食堂要按照健康從簡、葷素搭配等原則,合理搭配食堂菜品,注重膳食平衡,多供應小份菜品。要在食堂明顯位置張貼節約用餐的宣傳標語和宣傳畫,在餐桌上擺放杜絕浪費的提示牌,提醒職工勤拿少取,適量取餐。食堂廚師在做飯前,要及時盤點當日就餐人數,按人頭數量做飯,避免出現飯多人少等浪費情況。

二是要強化制止浪費制度。加強制度建設,強化監督管理,推動制止餐飲浪費工作常態化。切實按照《黨政機關厲行節約反對浪費條例》有關要求,加強用餐管理,推行簡餐和標準化飲食,科學合理安排飯菜數量。將制止餐飲浪費工作納入到日常站區管理的重要部分,建立健全適合本單位實際情況的管理措施,對于嚴重浪費行為,要及時通報,并對相關人員做出批評教育,確保制度的有效落實。

三是要發揮引領帶頭作用。站區各班組、部門負責人,要積極帶頭踐行科學文明餐飲消費模式,堅決反對“四風”,力戒形式主義、官僚主義,大力倡導節儉、務實、奉獻的價值取向,在廣大職工中間,營造濃厚的厲行節約、反對浪費的氛圍。在各部門負責人的帶領下,讓過緊日子深入人心、讓綠色理念融入血液,讓節約文化蔚然成風。

四是要加強宣傳教育工作。將厲行節約、文明就餐等內容納入到日常培訓體系,開展形式多樣化的節約教育宣傳活動。充分利用站區的宣傳欄、LED顯示屏,將主題突出、影響力大的公益廣告、有關政策法規以及宣傳典型經驗做法,及時放到屏幕上播放宣傳,從而引導職工牢固樹立節約理念、養成節儉習慣。

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